清酒相当于多少白酒?

清酒的酒精度数一般在15度左右，相当于50度白酒的三分之一量。比如喝200毫升清酒，相当于喝70毫升50度白酒。清酒口感清淡，后劲却不容小觑，容易不知不觉喝多。日本清酒常温或温热饮用，白酒则多常温或冰镇。两者原料都是粮食，但清酒用米曲发酵，白酒用大曲或小曲发酵。

清酒与白酒的区别

清酒颜色清澈透明，白酒多为无色或微黄。清酒适合搭配海鲜和寿司，白酒适合配重口味菜肴。清酒瓶身多细长，白酒瓶型多样。清酒保质期较短，白酒可长期存放。清酒开瓶后最好尽快喝完，白酒开瓶后密封可存放数周。清酒饮用时用小瓷杯，白酒常用小酒盅或玻璃杯。