生日蛋糕在常温下可以存放多久?

生日蛋糕在常温下能存放2到3天。奶油蛋糕和水果蛋糕容易变质，最好当天吃完。裸蛋糕和戚风蛋糕存放时间稍长，但超过3天就会变干。夏天温度高时，蛋糕可能1天就发霉。冬天温度低时，蛋糕能多放1天。蛋糕需要密封保存，避免细菌滋生。开封后的蛋糕要尽快吃完，不要留到第二天。

存放小技巧

蛋糕放在阴凉通风处能延长保质期。用保鲜膜包好蛋糕，防止水分流失。切过的蛋糕切口朝下放，避免干燥。水果蛋糕要挑出新鲜水果再存放，否则容易出水。不要把蛋糕放在暖气或阳光直射的地方。如果蛋糕表面开始发黏，说明已经变质，不能再吃了。自制蛋糕比买来的蛋糕更容易坏，要抓紧时间享用。