雪花酥是什么糕点?

雪花酥是一种台湾流行的传统糕点，主要原料包括饼干、坚果、棉花糖和黄油。制作时先将黄油融化，加入棉花糖搅拌，再放入饼干碎和坚果混合，最后撒上奶粉切块。成品口感酥脆香甜，奶香浓郁，适合当零食或伴手礼。雪花酥名字来自表面撒的奶粉，看起来像雪花覆盖。

雪花酥的常见变化

雪花酥的口味可以灵活调整，比如加入蔓越莓干增加酸甜味，或者换成黑巧克力饼干变成巧克力味。有些版本会加入花生、杏仁或腰果提升坚果香。保存时需用密封罐，防止受潮变软。小朋友特别喜欢这种零食，大人也常作为办公室茶点分享。