霍山黄芽属于什么茶 霍山黄芽是哪种茶?

霍山黄芽属于黄茶，是中国十大名茶之一。它产自安徽霍山县，外形挺直多毫，色泽黄绿。霍山黄芽采用一芽一叶或一芽二叶制作，经过杀青、揉捻、闷黄等工序制成。闷黄是黄茶特有的工艺，让茶叶呈现黄色，口感醇厚。霍山黄芽香气清高，滋味鲜爽，冲泡后汤色黄亮，叶底嫩黄。

霍山黄芽的特点

霍山黄芽生长在海拔600米以上的山区，气候湿润，土壤肥沃。采摘时间在清明前后，每年产量有限。冲泡时水温控制在85度左右，第一泡香气最浓。霍山黄芽富含氨基酸和维生素，具有清热解毒的功效。当地人喜欢用玻璃杯冲泡，欣赏茶叶在水中舒展的过程。保存时需密封避光，避免受潮变质。