黑枣好还是紫薯好?

黑枣和紫薯各有优势。黑枣富含铁和维生素C，适合补血养颜；紫薯含花青素和膳食纤维，有助于抗氧化和促进消化。选择取决于个人需求，补血选黑枣，护眼选紫薯。

对比

黑枣：每100克含约3毫克铁，是红枣的2倍，能改善贫血。它还含有多种维生素，增强免疫力。甜味浓郁，可直接食用或泡水，但糖分较高，糖尿病患者需控制摄入量。

紫薯：花青素含量是普通红薯的5倍，保护视力。膳食纤维比普通红薯多30%，促进肠道健康。蒸煮后口感软糯，适合做甜品，但加热会损失部分营养，建议快炒或生食。