糯米纸一般多久受潮?

糯米纸受潮速度很快，遇到潮湿空气几分钟就会变软。夏天或雨天更容易受潮，保存不当的话一天就会完全粘连。开封后最好用密封袋装好，放在阴凉干燥处。如果受潮了，可以放在通风处晾干，但口感会变差。未开封的糯米纸能放一年左右，开封后最好一周内吃完。

受潮后的变化

受潮的糯米纸会失去透明度，表面变得黏糊糊的。摸起来软塌塌的，容易撕破，甜味也会变淡。严重受潮时甚至会结块，完全无法使用。保存时可以放几包干燥剂，或者用保鲜膜包紧再放密封盒。温度过高也会加速受潮，夏天要特别注意存放环境。