抖音里云南干货熏硫是真的吗?

云南干货在抖音上被曝出熏硫问题，一些商家为延长保质期、保持色泽，确实会用硫磺熏制。松茸、木耳、干辣椒等常见食材都可能被处理过。消费者购买时若闻到刺鼻酸味或颜色异常鲜艳，需警惕熏硫风险。正规产品会有食品生产许可证，建议选择有信誉的商家购买。

如何辨别熏硫干货

熏硫干货通常颜色过于亮白，自然晒制的干货颜色偏暗淡。硫磺熏制后会有刺鼻气味，正常干货只有植物清香。泡发时，熏硫食材水会变黄，且有酸味。购买时尽量选带包装的标注产品，避免散装无标识的干货。选择自然晾晒的食材更安全健康。