蔬菜600克大概有多少?

蔬菜600克大约相当于3个中等大小的土豆或2根大胡萝卜的重量。如果是菠菜这类叶菜，600克能装满一个中等大小的沙拉碗。番茄的话，大约是5到6个中等番茄的总和。不同蔬菜密度差异大，但600克在厨房秤上很直观，能做一大盘炒菜。

蔬菜分量参考

600克蔬菜能做两份家常素菜，比如清炒西兰花和凉拌黄瓜。如果是做汤，600克冬瓜或南瓜能煮出一锅汤。每天建议摄入500克以上蔬菜，600克刚好达标。买菜时用手掂量，600克蔬菜在购物袋里分量适中，不会太沉。