湖北咸宁是以面食为主?

湖北咸宁不是以面食为主，当地饮食以米饭为主，早餐常吃热干面、豆皮等面食，但正餐多是米饭搭配菜肴。咸宁人喜欢用糯米做糍粑、年糕，也爱吃鱼糕、肉糕等特色小吃。面食在咸宁更多是早餐或点心，不是主食。

咸宁饮食特色

咸宁靠近湖北，受武汉影响大，早餐摊卖热干面、面窝。当地人早餐还喜欢喝豆浆、吃包子，但午餐和晚餐吃米饭。咸宁盛产水稻，米饭便宜又管饱。逢年过节，家家户户会蒸糯米饭、做糍粑，面食只在早餐出现。