红茶之国是哪个国家的茶叶?

红茶之国是印度。印度的大吉岭和阿萨姆地区是世界著名的红茶产地。大吉岭红茶带有独特的麝香葡萄风味，阿萨姆红茶则口感醇厚。印度每年生产红茶超过10亿公斤，占全球红茶产量的很大一部分。印度人喜欢喝奶茶，加入牛奶和糖后口感更顺滑。红茶已经成为印度文化的重要部分。

红茶的制作特点

红茶的制作需要经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四个步骤。茶叶采摘后要在通风处晾晒4-6小时，然后揉捻破坏茶叶细胞。发酵过程让茶叶氧化，形成红汤红叶的特点。最后用高温烘干停止发酵。印度红茶的发酵时间长达3-4小时，比其他国家的红茶更充分。好的红茶条索紧结，色泽乌润，冲泡后香气持久。