萝卜糕能放冰箱多久?

萝卜糕放冰箱能保存3到5天。用保鲜膜包紧或密封盒装好，防止水分流失和串味。冷藏时尽量放在冰箱中间层，温度更稳定。如果天气炎热，建议2天内吃完。吃之前可以蒸热或微波加热，口感更好。自制萝卜糕比买来的保质期短，建议尽快食用。

萝卜糕保存小技巧

萝卜糕冷冻可保存1个月。切片后分装冷冻，吃多少拿多少，避免反复解冻。冷冻后直接蒸或煎，无需解冻。冰箱里别放太久，表面发黏或异味就不能吃了。保存时别切太厚，受热更均匀。常温下最多放2小时，夏天尤其要注意。