金牡丹怎么样?

金牡丹是一种口感鲜嫩的绿茶，外形扁平挺直，色泽翠绿带黄。冲泡后汤色清亮，香气清高持久，带有兰花香和栗香。滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀亮。适合用85度左右的水冲泡，每次投茶3-5克，可冲泡3-4次。春季采摘的一芽一二叶品质最佳，存放时需密封避光。

金牡丹的冲泡要点

金牡丹适合用玻璃杯或白瓷盖碗冲泡，水温过高会破坏茶叶的鲜爽度。第一泡浸泡时间控制在30秒左右，后续每泡延长10秒。茶汤入口时能明显感受到清甜滋味，回甘明显。冷泡时需放入冰箱冷藏4小时以上，口感更加清爽。茶叶保存时可用锡罐装好，避免受潮和串味。