收割小麦在哪个季节?

收割小麦主要在夏季进行。中国北方地区一般在6月左右开始收割，南方地区稍早一些，5月底就能开始。收割时农民会使用联合收割机，一天能完成几十亩地的收割工作。收割后的小麦需要及时晾晒，防止受潮发芽。机械化收割大大提高了效率，过去人工收割需要半个月，现在几天就能完成。

收割后的处理

收割完小麦后，田地会留下一层麦茬。农民会把这些麦茬翻入土中，当作天然肥料。有些地区会把麦茬收集起来，用作牲畜饲料或生物质燃料。未完全成熟的小麦会单独存放，等晾干后再脱粒。收割后的秸秆还可以编织草帽、草绳等日用品，实现物尽其用。