牛肉干可以放多久?

牛肉干开封后常温能放3天，冰箱冷藏可保存7天。真空包装未开封能放6个月，阴凉干燥处存放。自制牛肉干没添加剂，保质期更短，建议1周内吃完。高温潮湿天气会缩短保存时间，出现异味就不能吃了。开封后密封好能延长保鲜期。

牛肉干保存方法

牛肉干要用密封袋或保鲜盒装，避免受潮。开封后放冰箱冷藏，温度控制在4度以下。真空包装开封后尽快食用，别反复拆封。自制牛肉干可分装小份，方便保存。发现牛肉干变硬、发黏或变色，说明已经变质，不能吃了。