盒马鲜生拣货的口诀是什么?

盒马鲜生拣货的口诀是“先进先出、重下轻上、大后小前”。拣货员要按商品生产日期拿，先放货架的先取。重物放购物篮底部，轻物放上面。大件商品放后面，小件商品放前面。这样能保证商品新鲜，防止挤压，提高配送效率。

拣货技巧

拣货员要熟记商品位置，用扫码枪快速确认。生鲜商品单独放，避免串味。冷冻品用保温袋，生鲜加冰袋。一单拣完立即封箱，贴好标签。遇到缺货及时上报，用同款替代。每天整理货架，保持商品摆放整齐，方便下次拣货。