草鱼惊骨是鱼的哪个部位?

草鱼惊骨是鱼耳部位的小骨头，位于鱼头两侧，形状像米粒。渔民常取下晒干，用来煮汤或泡酒，据说能缓解头晕和耳鸣。这条骨头藏在鱼鳃后面，不仔细找容易忽略。有些地方也叫它“鱼惊”或“鱼脑石”，是传统食材之一。

惊骨的用途

惊骨晒干后呈白色，质地坚硬，砸碎后煮水喝味道微苦。老一辈人认为它能安神，常给老人或小孩食用。现在市面上也有加工好的惊骨粉末，装在小袋里方便携带。不过实际效果因人而异，有些人喝了觉得舒服，也有人没感觉。