外卖超时投诉骑手还是商家?

外卖超时应该投诉商家，因为商家负责出餐和打包，骑手只负责配送。商家准备慢会导致骑手接单晚，直接影响送达时间。

对比

商家：商家掌握餐品制作和打包环节，准备速度直接影响骑手取餐时间。如果商家出餐慢，骑手即使再快也无法弥补延误。商家还可能因订单过多导致后厨积压，进一步拖慢整体流程。

骑手：骑手负责配送路线选择和时间管理，遇到交通拥堵或天气恶劣会影响速度。但骑手无法控制商家出餐快慢，超时责任更多在商家而非配送环节。