老雁馍哪天送最合适?

老雁馍最好在农历二月初二龙抬头这天送。传统认为这个日子春回大地，万物复苏，送老雁馍寓意新的一年风调雨顺。有些地方也会选在清明节前，象征对先人的思念。送馍时搭配鸡蛋和红布，更显诚意。不同地方习俗略有差异，但都希望讨个好彩头。

老雁馍的讲究

老雁馍用面粉和红枣制成，形状像展翅的大雁。蒸馍时火候要适中，馍皮金黄不裂才算合格。送馍时要用红绳捆好，象征团圆美满。接收方要回赠糖果或红包，表示礼尚往来。老人常说，吃了老雁馍，一年都顺遂。孩子们最爱抢馍上的红枣，又甜又吉祥。