西红柿跟番茄是同一种物体吗?

西红柿和番茄是同一种植物的不同称呼。西红柿是学名，番茄是俗称，两者指的都是茄科茄属的植物果实。在中国北方多叫西红柿，南方多叫番茄，但实际没有区别。无论是炒菜生吃还是做酱，都是同一种东西。超市里标着番茄的菜和标着西红柿的菜，其实是一种东西。

名称的由来

西红柿的名字来自西方，番茄的名字来自它像茄子的果实。明代传入中国时被称为番茄，后来北方人觉得它像柿子，就改叫西红柿。现在两种名字都在用，没有本质区别。菜市场和水果店卖的这两种名字的果实，其实是同一种蔬菜。有人以为番茄是水果，西红柿是蔬菜，其实都是一回事。