乌檀木的菜板是很容易起毛吗?

乌檀木菜板确实容易起毛，尤其是频繁使用或保养不当的情况下。这种木材质地较硬，但纤维结构疏松，切菜时刀刃会不断刮擦表面，久而久之就会出现毛刺。如果菜板长期泡水或暴晒，木材纤维更容易膨胀脱落，导致起毛现象更严重。

保养方法

要减少起毛，建议每次用后及时清洗并彻底晾干，避免长时间浸泡。定期涂抹食用油或蜂蜡可以滋润木材，保持纤维稳定。使用时尽量用锋利的刀具，减少对菜板的挤压。如果已经起毛，可用砂纸轻轻打磨平整，再重新涂抹保养油。