麦当劳冷藏库温度范围是多少?

麦当劳冷藏库温度范围在0到4摄氏度之间。这个温度能确保食材新鲜，防止细菌滋生。肉类、蔬菜、奶制品等都需要存放在这个低温环境中。工作人员每天会检查温度记录，确保设备正常运行。如果温度异常，食材会立即更换，保证食品安全。

冷藏库维护要点

麦当劳冷藏库装有温度报警器，一旦超出范围会自动提醒。库内食材分区存放，生熟分开避免交叉污染。清洁时使用食品级消毒剂，每周彻底打扫一次。库门开关次数有限制，减少冷气流失。备用发电机确保停电时温度不升高，所有操作严格遵循食品安全标准。