木菜板用洗碗机可以吗?

木菜板不建议用洗碗机清洗。高温和强水流会让木板开裂、变形，缩短使用寿命。手洗更安全，用温水加洗洁精刷洗，冲净后立起来晾干。每次用完及时清理，避免食物残渣渗入木板。定期涂抹食用油保养，能防止木板干裂发霉。保持干燥是关键，潮湿环境容易滋生细菌。

木菜板的保养方法

新买的木菜板先涂一层食用油，静置几小时再使用。每次清洗后用厨房纸吸干水分，竖着放通风处。不要长时间泡在水里，也不要暴晒。用久了可以用砂纸打磨表面，再重新涂油。如果发现发霉，用盐柠檬擦拭消毒。定期翻转使用，让两面均匀受力，避免变形。