杨枝甘露可以不用芒果吗?

杨枝甘露可以不用芒果，改用其他水果替代。西柚、木瓜或者哈密瓜都能提供类似的风味，西柚的酸甜口感还能增加层次感。如果喜欢清爽口味，直接用西柚和椰奶混合，口感会更轻盈。无芒果版本同样美味，适合不喜欢芒果或芒果过敏的人尝试。

替代方案

杨枝甘露的核心是椰奶和西米，水果可以灵活调整。用西柚代替芒果时，果肉颗粒会带来独特的嚼劲，椰奶的醇厚能平衡西柚的酸味。木瓜版本则更香甜，适合喜欢浓郁口感的人。西米煮熟后加入冰块，搭配任何水果都很清爽，夏日饮用特别解暑。