黑芝麻酱保质期多久?

黑芝麻酱开封后常温能放1个月，冷藏可存3个月。未开封的芝麻酱阴凉处能放1年。芝麻酱含油量高，容易氧化变质，出现哈喇味就不能吃了。开封后要密封保存，避免受潮和阳光直射。芝麻酱表面如果出现油分离，搅拌后还能食用，但颜色变深或发霉就要丢弃。

黑芝麻酱保存方法

黑芝麻酱开封后必须拧紧盖子，放入冰箱冷藏。每次取用后要用干净勺子舀取，避免带入细菌。芝麻酱开封后最好在1个月内吃完，时间越长风味越差。自制芝麻酱没有添加防腐剂，保质期更短，只能放7天。芝麻酱开封后如果出现分层，上层油可以倒掉一部分，减少氧化速度。