裱花袋里是什么材质?

裱花袋常见材质有塑料、硅胶和布料三种。塑料裱花袋轻便便宜，适合新手使用；硅胶袋柔软耐用，可反复清洗；布料裱花袋透气性好，适合长时间挤花。专业烘焙师偏爱硅胶袋，因为它不变形且易清洁。家用裱花袋多为塑料款，价格低廉但容易破裂。

裱花袋的使用特点

裱花袋大小从12厘米到50厘米不等，大号适合挤蛋糕裱花，小号适合做细节装饰。塑料袋用完即弃，硅胶袋可耐高温，直接放入冰箱冷藏也不怕。布料裱花袋需要提前浸湿才能使用，否则奶油会渗漏。裱花嘴通常由不锈钢制成，搭配不同型号可挤出星星、花瓣等花样。