一根玉米大概多少千焦?

一根中等大小的玉米大约含300到400千焦热量。玉米粒富含淀粉和糖分，热量主要来自碳水化合物。生玉米热量较低，煮熟后热量会略有增加。玉米须和玉米芯几乎不含热量，主要成分是纤维。不同品种的玉米热量差异不大，甜玉米比普通玉米糖分稍高。

玉米的热量来源

玉米的热量来自其中的碳水化合物，每100克玉米约提供330千焦。玉米油含有较高热量，但整根玉米的油脂含量很少。烤玉米比水煮玉米多出约50千焦，因为表面可能添加油脂。玉米汤的热量取决于添加的配料，纯玉米汤热量很低。玉米罐头因添加盐分，热量与新鲜玉米相近。