板栗保存到不坏的最长时间是多久?

板栗在常温下只能保存1到2周，容易发霉或干裂。若用冰箱冷藏，能延长到1个月左右。冷冻保存时间最长，可达半年以上，但需要先焯水或蒸熟。板栗受潮或受热会变质，保存时要放在阴凉干燥处。刚采摘的板栗水分多，需先晾干再储存。

板栗的保存方法

板栗可以带壳保存，也能剥壳后用密封袋装好。冷冻前最好将板栗煮熟，这样解冻后口感更好。保存时不要清洗，否则会加速腐烂。定期检查板栗状态，发现有坏掉的要及时挑出，避免影响其他板栗。干燥环境是板栗保鲜的关键。