八月瓜可以冷藏吗?

八月瓜可以冷藏保存，能延长保鲜期3到5天。将果实放入保鲜袋或密封盒，再放进冰箱冷藏室，避免直接接触冷气。冷藏后的八月瓜口感更清爽，但不宜超过一周，否则容易变质。未成熟的八月瓜不宜冷藏，应放在阴凉处自然催熟。

冷藏注意事项

冷藏前确保八月瓜表面干燥，不要清洗。冷藏时不要与其他水果混放，以免串味。如果八月瓜已经开裂，最好尽快食用，冷藏会影响风味。冷冻保存八月瓜也可以，但解冻后口感会变软，适合做成果酱或奶昔。