新鲜艾草放冰箱里可以保存多久?

新鲜艾草放冰箱里可以保存5到7天。用湿纸巾包好再装入保鲜袋，能延长保鲜时间。冰箱温度保持在4摄氏度左右最佳。避免清洗后直接存放，水分过多容易腐烂。艾草变黄或发软时就不能再用了。

艾草保存技巧

艾草可以晒干后保存，能放半年以上。晒干时放在通风处，避免阳光直射。干艾草用密封罐装好，放在阴凉干燥处。冷冻保存也是一种方法，把艾草切段后装袋，能存3个月。冷冻后的艾草适合煮水或泡脚，但口感会变差。