榨油机什么温度榨油最合适?

榨油机最合适的温度一般在60到90摄氏度之间。温度太低会影响出油率，太高则容易破坏油的营养成分。花生油适合在70摄氏度左右榨取，菜籽油可以稍高一些，达到80摄氏度。不同油料的最佳温度略有差异，需要根据具体种类调整。家用榨油机通常有温控功能，能保持稳定温度。

温度控制的重要性

温度过高会导致油料焦糊，产生有害物质。温度过低则榨不干油，浪费原料。榨油时最好分阶段升温，先预热再慢慢加压。冷榨油虽然营养更完整，但出油率低，适合少量制作。工业榨油机会精确控温，确保油的品质和产量。用户需参考说明书，避免盲目调高温度。