预约豆浆机晚上可以用水泡吗?

预约豆浆机晚上可以用水泡豆，但要注意豆子泡太久容易变质。夏天泡豆不超过8小时，冬天不超过12小时，最好用冰箱冷藏。泡豆时豆子会膨胀，水量要没过豆子3厘米以上。泡好后及时清洗，再放进豆浆机预约。如果第二天早上才用，建议早上再泡，更安全卫生。

泡豆注意事项

泡豆时间过长会产生细菌，豆浆喝了对身体不好。黄豆、黑豆泡发后体积会增大2倍，水量要足够。泡豆水别倒掉，可以用来浇花或煮粥。如果忘记泡豆，可以用温水泡1小时快速软化。泡好的豆子表面发皱，用手一捏就碎，说明泡好了。