上海南翔小笼包在哪?

时间:01-19人气:19作者:历日旷久

上海南翔小笼包主要产自嘉定区南翔镇,最老字号的是南翔馒头店。这家店位于古猗园附近,每天排队的人很多。小笼包皮薄馅足,汤汁鲜美,每个包子大约20克。除了老店,南翔镇还有许多家分店,比如老街上的南翔小笼美食广场。游客可以乘坐地铁11号线到南翔站,步行10分钟就能找到。

小笼包的吃法

吃小笼包要用筷子轻轻夹起,先咬一个小口吸汤汁。汤汁很烫,要小心慢喝。馅料有猪肉、蟹粉等多种口味,每个包子大约有16道褶子。当地人喜欢搭配醋和姜丝一起吃,可以解腻增香。南翔小笼包现点现包,保证新鲜,价格大约每笼30元。早餐和下午茶时段生意最旺,建议错峰前往。

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