熟食品在多少温度保存时间最长呢?

熟食品在0到4摄氏度的冷藏环境中保存时间最长。低温能抑制细菌繁殖，延缓食物变质。比如米饭、面条、肉类等熟食放冰箱后，可以保存2到3天。熟食保存时要用保鲜膜密封，避免串味和水分流失。室温下熟食容易滋生细菌，只能放2小时左右。冷冻环境下熟食能存更久，但口感会变差。

熟食品保存的注意事项

熟食品解冻后要彻底加热，中心温度达到70摄氏度以上才能杀死细菌。剩菜剩饭吃之前要闻一闻，有酸味或发黏就不能吃了。熟食不能反复加热，营养成分会流失。真空包装的熟食能延长保存时间，开封后要尽快吃完。夏天高温时，熟食品最好少做，避免浪费和食物中毒。