硅胶铲有用吗?

硅胶铲确实有用，它柔软耐高温，不伤锅具涂层。煎蛋、炒菜时，铲头能轻松贴合锅底，避免食物残渣。硅胶铲还耐酸碱，不会与食物发生反应，用完直接水洗即可。价格便宜，一套能用很久，适合家庭日常烹饪。

硅胶铲的缺点

硅胶铲硬度低，切硬物容易变形或损坏。高温下长期使用可能老化变脆，需及时更换。炒重菜时，铲头容易弯曲，不如金属铲顺手。深色硅胶铲藏污纳垢，清洗时需仔细检查缝隙。