粽子常温下保存多久?

粽子在常温下能保存2到3天。肉粽和蛋黄粽容易变质，最好当天吃完。素粽可以多放一天，但需放在阴凉通风处。夏天温度高，粽子容易发酸发臭，最好冷藏保存。真空包装的粽子能放5天左右，开封后尽快食用。粽子变质后会有酸味或霉点，绝对不能吃。

粽子保存方法

粽子放凉后用保鲜袋包好，避免细菌滋生。冷藏能延长保存时间到7天左右。粽子冷冻可保存3个月，吃前彻底加热。咸粽和甜粽分开存放，防止串味。粽子不要反复解冻，会影响口感。自制粽子比市售的更容易坏，尽快吃完。