时间:01-19人气:16作者:红尘紫陌
牛排店工作节奏快,需要长时间站立和走动。服务员要端盘子、记订单,厨师要切肉、煎牛排,忙起来连喝水的时间都没有。高峰期厨房热得像蒸笼,手上经常被热油烫出小水泡。下班后浑身都是油烟味,回家第一件事就是冲澡。
工作体验
牛排店能学到切肉技巧和火候控制,老厨师教你看牛排熟度全凭经验。客人点五分熟就得煎得外焦里嫩,火候差一分都会被退单。月底拿到工资时觉得辛苦值了,但连续加班后腰酸背痛,有时真想辞职不干了。
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