湿香菇放冰箱能保存多久(湿香菇能冷冻保存吗)?

湿香菇放冰箱能保存3到5天。保存前要用纸巾吸干表面水分，装进保鲜袋或密封盒。冰箱湿度高，容易滋生细菌，建议每天检查一次。如果发现发黏或变色，说明已经变质，不能食用。湿香菇不适合冷冻，解冻后会变得软烂，失去鲜味和口感。

湿香菇的保存方法

湿香菇保存要避免接触空气。可以用厨房纸包裹，再套上保鲜袋，这样能延长保鲜时间。不要用塑料盒直接装，容易积水导致腐烂。如果需要保存更久，可以晒干成干香菇，能放几个月。买回来的湿香菇最好尽快吃完，放久会影响风味和营养。