荔浦芋头什么季节成熟?

荔浦芋头一般在每年秋季成熟，具体时间在9到11月之间。这段时间天气转凉，昼夜温差大，芋头淀粉积累充足，口感粉糯香甜。农民会根据芋头叶片变黄、茎秆枯萎来判断收获时机。刚挖出的芋头带着泥土，需要晾晒几天再储存。

荔浦芋头的生长周期

荔浦芋头从种植到成熟需要6到8个月。春天育苗，夏季生长旺盛，秋季进入膨大期。芋头喜欢温暖湿润的气候，需要充足阳光。生长期要施3次肥料，促进块茎发育。收获后，芋头可以存放2到3个月，适合做成芋头扣肉、芋泥等美食。