大街上的爆玉米卷吃上好吗?

大街上的爆玉米卷香气扑鼻，现做现卖很吸引人。玉米粒在高温下膨胀，外脆里糯，撒上调料后咸香可口。5块钱一份，分量足，边走边吃很方便。但路边摊卫生条件有限，灰尘和飞虫容易污染食物。油渍也可能沾到手上，影响体验。偶尔解馋可以，长期吃不太健康。

爆玉米卷的隐患

爆玉米摊多在人流密集处，油渍和碎屑掉地上很滑。油锅温度高，操作时容易溅出热油伤人。有些摊贩用回收油，吃了可能拉肚子。玉米储存不当会发霉，吃了对身体不好。孩子贪吃容易噎住，家长要注意看护。想吃的话最好选正规摊位，注意观察制作过程。