黄皮黄瓤西瓜是什么西瓜?

黄皮黄瓤西瓜是一种特殊品种的西瓜，外皮和果肉都是黄色。这种西瓜含糖量高，口感甜而不腻，水分充足。常见品种有“黄晶”“金凤凰”等，果肉颜色从浅黄到深黄不等。黄皮西瓜比普通西瓜更稀有，价格也更高一些。它适合直接食用，也可以榨汁或做水果沙拉。

黄皮西瓜的特点

黄皮西瓜的种植需要温暖气候，生长期约90天。果肉富含维生素A和C，胡萝卜素含量比普通西瓜多。挑选时看表皮光滑、瓜蒂新鲜，轻敲声音清脆说明成熟。这种西瓜种子较小，几乎可以忽略。黄皮西瓜在夏季很受欢迎，因为颜色独特，拍照也好看。