沈丘那家烩面好吃?

沈丘的烩面确实有几家口碑不错的店。老街口的"李记烩面"汤头浓郁，面条筋道，配料实在。北市场的"张师傅烩面"分量足，羊肉片新鲜，辣椒油香而不辣。还有学校附近的"学生烩面"，价格实惠，辣度可以自选，适合年轻人。这几家店每天中午都排长队，本地人常去。

烩面的特色

沈丘烩面的汤是用牛骨熬制至少8小时，加上秘制香料。面条是现拉的手工面，煮出来有嚼劲。配料有羊肉、豆腐皮、木耳、青菜，最后撒一把香菜。冬天来一碗，浑身都暖和。当地人吃烩面喜欢配糖蒜，解腻又开胃。每碗分量足，女生吃一碗就饱了。