韩国泡面是不是甜的?

韩国泡面确实偏甜，汤底常加入糖或甜味酱料。常见口味如辛拉面、炸酱面都有明显甜味，辣味中带着甜。韩式泡面还常搭配奶酪、香肠或煎蛋，甜味更突出。便利店卖的杯面汤料包也含糖，加热后甜味更明显。有人喜欢这种甜辣口感，也有人觉得不习惯。

韩国泡面的甜味来源

韩国泡面的甜味来自酱料包中的糖浆或葡萄糖浆。部分口味还会用苹果汁或梨汁提甜。辣味包和酱料包分开设计，甜味主要靠后者调节。韩式炸酱面汤底含甜面酱，自带甜味。吃泡面时加芝士片或炼乳，甜味会更浓郁。韩国人喜欢甜辣口味，这种搭配很常见。