电磁炉可以做爆米花家庭做法?

电磁炉完全可以做爆米花，方法简单又安全。准备一口厚底锅，倒入油和玉米粒，开中火加热。听到噼啪声后转小火，持续晃动锅子防止糊底。几分钟后爆米花就膨胀开来，撒上糖或盐调味即可。记得用锅盖挡住，避免爆米花飞溅。家里有孩子的话，这种做法既健康又有趣。

小贴士

电磁炉火力稳定，比明火更易控制火候。玉米粒要选颗粒饱满的，油量不宜过多。锅子预热后再放玉米粒，爆米花更均匀。完成后立刻倒出，避免余温继续加热。喜欢甜味的话，可以加蜂蜜搅拌，既健康又美味。一次做一小锅，保证新鲜口感。