开店卖小龙虾赚钱吗?

开店卖小龙虾很赚钱，夏季每天能卖出上百份。麻辣、蒜香、十三香是热门口味，搭配啤酒和凉卖效果更好。夜市和商业街的生意最旺，周末排队的人能排到门外。成本方面，一斤小龙虾进价30元左右，加工后每份能卖50到80元。选址和口味是关键，选对地方就能回本快。

小龙虾店的风险

小龙虾店竞争激烈，附近有同类生意会影响收入。食材容易坏，每天必须新鲜进货，否则会亏本。卫生问题很重要，客人吃到不干净的小龙虾会差评。淡季生意差，冬天需要推出其他菜品维持开销。房租和人工成本高，一天至少卖出200份才能保本。