全聚德烤鸭开袋即食吗?

全聚德烤鸭不能开袋即食。烤鸭需要加热后享用，常见的做法是放入烤箱或空气炸锅复烤，温度控制在180度左右，烤10到15分钟。这样能让鸭皮恢复酥脆，鸭肉保持鲜嫩。如果时间紧张，也可以用平底锅小火加热，但要避免烤鸭变干。

加热注意事项

加热时要注意火候控制。烤箱预热很重要，直接放冷烤鸭会影响口感。鸭皮朝上放置，这样能保持酥脆。加热后静置2分钟再切片，这样鸭肉更入味。整只烤鸭加热后最好一次吃完，放久会影响风味。外卖烤鸭到家后应尽快加热，不要长时间放置。