鸡汤可以在冰箱里面存放多久呢?

鸡汤在冰箱里能存放3到4天。存放时要密封好，避免串味。热鸡汤放凉后再进冰箱，别直接放温热的。开封后的鸡汤尽快吃完，别反复加热。冷冻可以存3个月，但风味会变差。自制鸡汤比市售的更容易变质，要注意保鲜。

鸡汤的保存方法

鸡汤分成小份冷冻更方便，每次取一份加热。冷藏的鸡汤表面出现油脂是正常现象，撇掉即可。用玻璃罐存鸡汤，别用金属容器，避免反应。闻起来有酸味或发泡的鸡汤不能喝，直接扔掉。煮过的鸡汤比没煮过的耐放，高温杀菌延长了保质期。