萝卜削皮后放了两天能吃吗?

萝卜削皮后放了两天不建议食用。削皮后的萝卜暴露在空气中，水分流失快，容易变蔫发软。表面可能滋生细菌，出现黏液或异味。即使没有明显变质，营养也会大量流失，口感变差。如果闻起来有酸味或长出白毛，说明已经变质，必须扔掉。

萝卜的保存方法

萝卜最好带皮存放，用保鲜袋包好放冰箱冷藏。切开的萝卜可用湿纸巾包裹，减少水分蒸发。如果削皮后暂时不吃，可以泡在清水里，每天换水能延缓变质。萝卜适合和苹果一起存放，苹果释放的乙烯气体能保持萝卜脆嫩。避免和土豆放在一起，土豆的湿气会让萝卜更快腐烂。