时间:01-19人气:24作者:爱你时有风
车厘子和樱桃不是同一种水果。车厘子是欧洲甜樱桃的品种,果实更大、更硬,颜色深红或紫黑,价格较高。樱桃则是中国本土的品种,果实较小、较软,颜色鲜红或浅黄,价格亲民。车厘子多从国外进口,樱桃多在本地种植。两者的口感和甜度也有明显区别,车厘子甜味更浓,樱桃酸甜适中。
营养与食用
车厘子和樱桃的营养成分相似,都富含维生素C和抗氧化物质。车厘子的铁含量更高,适合补铁;樱桃的花青素更多,有助于抗氧化。车厘子适合直接食用或做甜品,樱桃常用于做果酱或酿酒。两者都能生吃,但车厘子的果核更大,樱桃的果核更小。新鲜的车厘子和樱桃都能保存3到5天,冷藏后口感更佳。
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