吉林的代表性特产是什么?

吉林的代表性特产是人参，被誉为"百草之王"。长白山地区出产的人参品质最佳，有野生和种植两种。人参可以泡酒、炖汤，或者直接切片食用。此外，吉林还盛产木耳、榛子、蓝莓等山货。冬天的冻梨和冻柿子也是当地特色水果，酸甜可口。吉林大米更是全国闻名，颗粒饱满，口感香甜。

吉林特产的用途

人参在传统医学中常用于补气养身，适合体虚乏力的人食用。木耳和榛子是家常菜的好配料，营养丰富。蓝莓可以制作果酱或果汁，酸甜开胃。冻梨和冻柿子是冬季最受欢迎的零食，放在室外就能自然冷冻。吉林大米适合煮粥或炒饭，香气扑鼻，是餐桌上的常客。