不锈钢蛋糕模具怎么样?

不锈钢蛋糕模具耐用易清洁，烘焙时受热均匀，蛋糕不易粘模。模具表面光滑，脱模轻松，清洗只需清水冲净。家用烤箱、微波炉都能用，还能放冰箱冷藏。价格比硅胶模具贵，但能用很多年，长期更划算。新手也能做出平整漂亮的蛋糕，不变形不裂开。

不锈钢模具的保养

新模具首次使用前要涂油预热，防止生锈。每次用完及时擦干水分，避免潮湿存放。存放时叠放时垫块布，防止刮花表面。不要用钢丝球刷洗，以免损伤涂层。长期不用时可在表面薄薄涂一层食用油，保持光亮。正确保养能用上十年，越用越顺手。